网络上对于养猪人以后阉猪的猪蛋不要扔了，做好了，不仅好吃，还可补肾壮阳和阉猪的题，一直都是众说纷纭，那么今天小编为你带来详细的解。
农村养猪是一项艰苦的工作。我们每天从早到晚工作。我们要忍受饲料企业、动保疫苗企业的高价，以及屠宰企业的降价。我们养猪户中间心里不舒服。
我们不能只是痛苦，我们必须找到别人享受不到的东西来励自己。
在农村，猪蛋就是其中之一！
猪蛋也是猪睾丸。中医认为，猪蛋味甘、咸，性温。它们入肺、肾经，具有温肾壮阳、润肺益气的功效。因此，猪鸡蛋可用于治疗肾虚引起的阳痿、咳嗽、腰膝酸软等症状。
现在仔猪大多在7日龄内进行阉割，因为此时仔猪体形比较小，需要的伤口也较小。此外，伤口恢复快，不易感染。阉割后剩下的猪蛋成为养猪户犒劳自己的美味佳肴。猪肉鸡蛋可以炒，也可以做汤。这里介绍一下如何操作。没吃过的朋友可以尝试一下
1、炒猪蛋
炒是最美味的做法。提前将仔猪睾丸外筋膜清洗干净，然后用水洗净，用料酒腌制10分钟。锅中烧热油，油温70%时加入辣椒段，炒香，然后加入准备好的猪鸡蛋。然后锅中加入料酒、五香粉、老抽等调味料，翻炒片刻后加入胡椒粉。待猪蛋成熟后，加入青椒、大葱。待成熟后，加入味精、盐等调味料。锅。
2、黄芪猪蛋汤
做汤是猪睾丸最有营养的吃法。加工工作与煎炸猪蛋相同。将洗净腌制好的猪鸡蛋放入锅中，加入适量的黄芪、葱、姜和水。用大火煮沸，然后转小火煮3-4小时，加盐即可食用。此菜可以充分利用睾丸的功能温肾壮阳，同时结合黄芪的补气作用，对于经常熬夜看猪的人来说，将是一个很好的补品。并且体质较弱。
你吃过猪睾丸吗？怎么吃？我经常用它来烧烤，呵呵！
文/郭然友
游果然是执业兽医邵健的个人自媒体。分享的主要内容是生猪行业的热点和发展前景的分析总结，以及一线养猪场的常见案例和题。
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