有很多人都关注了后疫情时代，花果鲜是如何做好水果加盟？和疫情下怎么申请水果复工的相关话题，但是大家都不是很了解，接下来让小编为大家讲解吧！
摘要在经济低迷和COVID-19疫情影响的背景下，为什么生鲜行业是受影响最小、恢复最快的行业？因疫情复工复产三个月后，花果鲜为何超越百源，在深圳新开近20家水果店？仅6月份，深圳就有12家新开业企业。生鲜水果生意的魅力何在？本文为您一一揭秘。
疫情对实体经济的影响，让各种商业模式变得举步维艰，尤其是有实体店的企业。这一点，看看路边商店关门、转运的场景就可以清楚地看到。
据58同城网上转账统计，深圳门店转账数量较疫情前增长了4-5倍。也有不少商铺在疫情期间干脆关门不交房租。各类商店中，许多销售标准商品、与人提供服务、提供餐饮的商店正在消亡。有实力的还在苦苦养活，没有实力的则因拖欠工资、房租而倒闭。
新型冠状病让很多人对拥挤的地方产生恐惧，而目前正在研发的疫苗不具备持续的免疫效果。疫情对经济的影响仍将持续。
人们的消费开始向电商、外卖转移，而生鲜食品作为非标准化商品，是最难转移的。自2012年大量资本涌入生鲜电商以来，已经过去八年了。热如潮水般涌来，但优质生鲜依然在实体线下店消费。近年来，仅深圳新开生鲜店就不下千家。它是街上实体企业中增长最快的。
生鲜店中，肉菜店、水果店最受消费者欢迎。这种类型的社区店有几个其他商业模式无法比拟的优势。
第一，最贴近消费者。社区生鲜店开在社区内，距离消费者家步行10分钟以内。创造了与客户深入、高频次沟通的机会。
第二，现场购买，所见即所得。水果是否新鲜、颜色是否美丽、大小是否匀称、是否成熟，你甚至可以尝试品尝。这让客户安心、省心。虽然电商可以提供售后服务，而且很多电商公司也有良好的售后服务，但是对于顾客对产品不满意后与客服沟通并不是一个好的体验。而且，非质量题的题将不予赔偿。
三是专业服务。水果是有生命的，采摘后成熟度会发生变化，因此需要专业护理。如何挑选成熟度好的榴莲，芒果、猕猴桃什么成熟度才好吃，这些都需要专业的服务。
第四，从供应链成本来看，生鲜店并不比电商高。电商虽然没有店面租金，但劳动力会少一些。但生鲜行业的电商成本远高于其他电商行业。生鲜电商比社区生鲜店支付的快递费更高，由于环保原因包装越来越贵，线上流量成本也越来越贵。这些成本平均分摊到每个顾客身上，并不比实体店的租金和人工便宜。
正因为这四大原因，在电商冲击各行各业商品流通渠道的背景下，生鲜行业作为实体店的最后阵地依然屹立不倒。而且，这几年随着外卖行业的发展，实体生鲜店也开始逆袭电商。花果鲜的外卖业务已占不少门店总销售额的30%以上，部分门店的电商外卖业务甚至超过了店内业务。
在经济不景气、各行各业竞争日益激烈的背景下，创业者如何选择好的？花果鲜品牌为何能在三年内在深圳开设100多家门店？深圳是最大的水果连锁百园总部所在地。为什么一个成立三年的品牌能够与成立二十年的公司竞争？
首先，虽然花果鲜品牌运营还不到4年，但花果鲜已获得中国最大水果公司佳沃金荣懋的两项战略投资。佳沃金荣茂深耕水果行业20余年，是中国最大的水果公司。代理新西兰Zespri等世界知名品牌，并拥有Joyvio等知名品牌。其在水果全产业链上下游投入巨资，拥有众多全优势资源。水果业务的关键核心在于供应链。果实是否具有竞争力是成败的关键。可以说，花果鲜从诞生之日起就具备了与一流水果企业竞争的资源优势。
其次，花果鲜是国内第一家纯特许经营水果连锁企业，也是国内唯一一家能够真正实现纯特许经营的水果连锁店。花果鲜倡导的公司和加盟商文化深深扎根于员工和加盟商心中。本着为加盟商创造价值，同时实现公司价值的理念，公司所有的IT系统和运营流程都以服务好加盟商、帮助加盟商赚为中心。企业的基因决定企业的发展。一些水果连锁企业为了赚取加盟费、装修费，不提高自身水果产品的竞争力，不顾加盟商的生死，对加盟商进行欺骗、欺骗。
第三，花果鲜虽然在深圳有70家左右的门店与百元直接竞争，但仍能快速发展。这也与水果的特性密不可分。水果是初级农产品。作为生鲜宝座上的明珠，只有味道才是王道。水果的品牌溢价不高。消费者心目中的水果品牌屈指可数，很多人甚至不知道有哪些水果品牌。有些人可能能叫出佳沛、佳沃、都乐、楚城，但很多人甚至不知道这些品牌。消费者最关心的是味道。只要味道好，水果即使摆在路边摊或推车上也能卖。虽然百源在深圳经营了20多年，但花果鲜能提供美味的水果和性价比高的水果，因此能找到自己的客户群。
最后，花果鲜的加盟商基本都是老板自己或者他的亲戚经营的，这也是做好服务的核心。因为店是属于自己的，如果信誉不好，店就没用了，所以花果仙加盟商对客户服务非常用心。这与许多其他水果连锁店不同。他们是商店经理和店员。人员素质参差不齐，人员流动较大，服务水平波动较大。花果鲜的店铺加盟商都是有一定实力的企业主。他们与客户的水平和经验相似，并且有更好的沟通。可以说，正是这一点，让花果鲜成为了社区里最有温度、最有人情味的水果店。
古代造词的智慧是无穷无尽的，比如34；危险中也蕴藏着机遇。后疫情时代，各行各业都不景气，小个人的创业机会在哪里？无论社会如何发展，人们的衣食住行都是不可或缺的。这是一项稳定的对冲风险的业务。在百叶窗枯萎、店铺转租、转让的环境下，我们有机会以比以前低得多的成本获得优质店铺。很多去年20万元、30万元转让的店铺，现在转让费都在10万元以下，甚至更低。随着对大流行影响的恐慌消退，机会也在消退。抓住商机，不再错过。
上述文章主要是讲解关于后疫情时代，花果鲜是如何做好水果加盟？和疫情下怎么申请水果复工相关题，希望能帮助到广大网友。
