网友们一直都想了解一些关于盛夏的杭州，最爱这3条清凉逛吃路线和杭州下雨打卡餐厅的知识点，那么本文接下来带大家走进盛夏的杭州，最爱这3条清凉逛吃路线的案。
虽然说“杭州不能落下，一半是这个湖”，但杭州的魅力不仅仅在于山水之美。人文传说、人们的生活、经济商业都以湖光山色为基础，孕育出一种独特的矛盾感新潮的事物层出不穷，但对山水的眷恋和对传统的坚守却永远无法实现。被放弃。“转眼之间，山城河连在一起”就是对这座城市最好的描述。
我在杭州生活已经第十一年了。今天我给大家分享的这三条路线，不仅带你深入西湖秘境，更能让你领略老杭州的烟火气和这座新一线城市的无尽热情与活力。
“在上班和晋升之间，年轻人选择烧香。”参拜寺庙这一传统旅游项目再次火爆社交。相比香火鼎盛的灵隐寺，我更喜欢建在天柱山半山腰的三座寺庙。从上到下分别是上天柱法喜道寺、中天柱法净寺、下天柱法净寺。它们被称为“三三柱”，都是具有千年历史的古刹。
法喜道寺始建于五朝吴越王时期。古树上一串串朱红的灯笼与明的院墙相得益彰，展现出江南建筑特有的精致与秀丽。大雄宝殿前有一棵已有500多年树龄的古玉兰树。它在早春开花的时候非常美丽。
老杭州最怀念的就是法喜寺的五元素餐。和尚们种的蔬菜，和豆腐一起用小火慢慢炖。它们很轻但很甜。在吃的同时，你能体会到什么叫“每一菜、每一餐都是一次心灵的修行”。
由于疫情的原因，餐厅已经三年没有营业了。据说，寺里的素月饼始于北宋初年。曾被称为“太师饼”，历经千年演变成了现在的纯月饼。法喜寺的素月饼一如既往地排起长队，甚至还吸引黄牛高价购买。我喜欢玫瑰豆沙，香甜细腻。
安静的天柱路上，布满了烟花小店。老字号“江南驿”，已经红火了十年。虽然主打杭州菜，但对食材进行了大胆的更换或重组。
立春炒菜
早春时节，将最嫩的香椿芽与刚从土里发芽的笋一起放入炒锅中，称为“立春炒”；臭豆腐的调味料是台湾“三杯”黑芝麻油、酱油、米酒。炖至香甜可口。
蓝蟹煮面
五花肉换成了五花肉里的牛腩配上梅干菜，红烧面的配角是红酱青蟹。这是一顿丰盛的饭菜。谁能说“酒肉过肠，留在佛心”。
一家名为“知竹”的小餐馆刚刚成为杭州米其林必比登美食家。素面比其他寺庙的素面都好吃。面条是手擀现切的，还加了一些蔬菜汁，颜色鲜艳。
香椿面条
煮面用山泉水，面汤用牛肝菌。即使是一碗蘑菇面也很好吃。这家店自开业以来一直为僧侣服务。香客可以额外付费吃一碗面条，任何寺庙的法师都可以在这里享用。
沿天柱路下山即可到达飞来峰。除了灵隐寺外，飞来峰景区内还有几座低调而幽静的古刹永福寺、半山腰的桃光寺、北峰的灵顺寺。
我特别喜欢永福寺，一座东晋古刹。整个寺庙没有采用传统寺庙的中轴线，而是以充满禅意的不对称方式建造。它依山而建。山与寺融为一体。被誉为“中国最美”。寺庙”。
早春来赏梅花，清凉美丽；初夏时节来这里欣赏盛开的绣花。下雨天，最适合去福泉茶园喝茶，雨帘最静心。
永福寺是杭州第一家开设咖啡馆的寺庙，名叫“慈杯咖啡”。饮料的名字来源于佛陀的候。美版叫“独番”，抹茶肉桂拿铁叫“听山语”、“观自由”，如果选不出来，就来一杯“随缘”吧，反正，凡是进我山门的人，都是有缘分的。
前往天竺法喜讲经寺
永福禅寺
江南驿
知珠
一杯咖啡
西湖龙井和虎跑泉并称为杭州两绝。但虎跑公园并不出名，已经成为西湖风景区西南角的一处秘境。高耸的水杉树投下绿荫，溪水清澈见底，即使在酷暑难耐的八月也依然清澈见底。
相传此泉水为神虎所掘，千年不干，故名。事实上，泉水是从大慈山后断层陡壁上的砂岩和石英砂中渗出的。含有多种微量元素，呈弱酸性。直接喝很甜。特别适合泡茶。为清代乾隆皇帝所用。
虎跑泉
它已经免费向公众开放近一百年了。每天凌晨四五点钟，就能看到很多老杭州人提着一桶桶矿泉水在泉水前排队。如果游客想尝尝新鲜的东西，山顶的小卖部有卖瓶装虎跑泉，5元一瓶。
沿着虎跑路走，拐个弯，漫步到我最喜欢的满觉陇路。这里最著名的桂花是秋季开花的桂花，素有“满龙桂花雨”之称。但在春夏的纯净鲜绿中，却能感受到东篱采菊般的悠闲气息。
村民种植龙井茶、制桂花糖、经营农家乐。杭州第一代精品民宿和咖啡店就诞生在这个小村庄里。杨家山飞鸟咖啡已进入第十二个年头。只提供日式手冲咖啡，搭配细腻润泽的红茶雪纺。美味的味道完全依赖于天然的食材和多年的工艺。
桂花米酿冷萃桂花拿铁
山舍咖啡以其环境和服务脱颖而出，落地玻璃窗和全开放式露台可欣赏专属山景。喝一杯“桂花拿铁”或“桂花米冷泡”，瞬间让你回到秋天满城桂花的记忆。
贵屿山舍
杭州新出炉的米其林餐厅“贵屿山房”就藏在满觉陇。茶室散布在天然山林中，室内空间种植了三层竹林。就餐环境感觉就像置身于江南园林之中。确实，值得一星。
青石版画梅小牌
坐下来的茶是桂花九弯红梅茶。桂花的蜜香和红茶的香气，无穷无尽，令人着迷。贵屿山房有两套菜单，一套是素菜，一套是江南创意菜。
招牌菜“春牛肉”是用上面提到的虎跑泉水慢煮的。樱桃鹅肝、青石梅排骨、榛子酱鹅肝拌葱油等名菜并非原汁原味，而是稍作改良。非常符合江南新派美食的细致工艺。
泉水牛肉面
杭州人爱吃面条，所以贵屿山房在下满觉陇开了自己的面店，叫“贵屿家面”。它专注于实惠的价格。最便宜的片儿川只要20元，但都是用现切的手工面条。充满诚意。
泉水牛肉面和贵屿山房的招牌菜一模一样。汤底鲜甜微辣，带有一丝泡椒的味道。奶奶酱牛肉面也是另一道名菜。他们以熬了几个小时的高汤为底，加入牛肉汤，让味道更加醇厚。素鸡、汤豆芽等配菜也做得非常好，呈现出一种简单朴素的感觉。成为米其林指南收录的餐厅并不奇怪。
沿着满觉陇往上走，就可以进入民宿云集的杨梅岭村。沿潜龙路下山，就到了“九溪烟树”。深秋时节，色斑斓的枫叶与溪水相映成趣，吸引着大批游客。但盛夏的溪边漫步水杉林，溪水清凉，到处都是一望无际的绿意，别有一番风味。
如果不从杨梅岭下去，可以步行到翁家山，那里产有“龙井之巅”之称的石峰龙井。四月初茶忙时节，家家户户都在门前炒绿茶、采茶，空气中飘荡着龙井茶特有的香气。坐下来喝一杯老龙井，面颊生津，齿间兰花香萦绕。站在翁家山上俯瞰西湖和城市，就像把山水喝进肚子里一样。
虎跑公园
飞鸟咖啡
山社枕上书
贵屿山房精品餐厅
贵屿老家面
想要更深入地了解老杭州的生活，就不能不早起，到吴山走一走。巫山位于西湖东南侧，左临塘江，右临西湖。两者高度都不超过100米。相传这里是春秋时期吴越的象征之地，故名吴山。
从石五葵巷的“小霞巷”拾级而上。古树遮天蔽日，即使在盛夏也能享受到无上的清凉。老杭州人爱去巫山晨练，喝杯龙井茶。他们可以在俯瞰整个西湖的江湖会观亭爬山步道、打太极拳、练习半小时瑜伽。颇有点像是吸收天地灵气。
随着吴山深入城市，时间的流动似乎变慢了，老杭州的生活方式得到了最大程度的延续和保留。巫山脚下的石乌葵巷东起中山南路，西至城隍牌楼巷。位于南宋皇城中心。据说，这里曾经是餐馆、瓦铺店的聚集地。历经千年，21世纪的杭州人依然居住在古老的街道上。胡同和白色的墙壁。
卖板的DamaNong
这条小巷四通八达，连接着树影斑驳的中山南路，也通向游人如织的河坊街。但我觉得这里最值得逛的两条巷子就是大马巷和大井巷。
大马龙是杭州为数不多的“街边市场”之一。每天早上四五点开始，来自当地农户和郊区的时令水果蔬菜和新鲜鱼虾就送到这里。不断的叫卖、讨价还价构成了热闹的市场。生活的写照。
达玛沿番茄和西瓜
六月，乔司的西瓜、塘栖的白沙枇杷、下沙的樱桃、慈溪的杨梅陆续上市。带籽、六月黄糊的河虾肥嫩，丝瓜、毛豆、西红柿尤其露水，粽子、鸭蛋宣告端午节。快到了，清凉甜甜的米酒是消暑的好方法。如果你去马来西亚旅行，可以领略夏季的江南风光和诗情画意。
快过年的时候，大马巷是购物的去处。各家店铺门前都晒着酱鸭，鲜香满街。杭州人年夜饭必备的白切鸡、蛋饺、鱼丸、千张包，甚至连春联、灯笼，都可以在这里买到。随着时间的推移，老味道依然存在。
大井巷位于河坊街和中山中路之间，闹中取静，气氛悠远。此地因有“塘第一井”而得名。不知是否是“因水而发达”。近年来，大井巷自发演变成了一条“咖啡街”。入选亚洲50强咖啡店之一的“铁手咖啡制造管理局”，将其杭州首店选址于此。
店里用白桦树造景，瓦下摆着几把竹椅。夏天坐在里面听雨声和芭蕉树的声音，非常惬意。
杭州本土品牌Ceremonning对一栋中式老房子进行了改造，保留了原有的结构和横梁，利用明亮的落地玻璃和浅色原木打造了一个“社区艺术画廊”，上面还设有咖啡吧。一楼是艺术商店，二楼是艺术商店，提供高品质的产品。陈列着咖啡、中式、日式家居用品。正是咖啡馆的到来，让这条老巷子充满了新的活力，来到这里的年轻人也被老杭州的烟火所吸引。
金属手咖啡制造局
随机播放仪式
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