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紫薯可以用微波炉烤吗？
好的。紫薯，又称黑薯，果肉紫色至深紫色。除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的第七大必需营养素。
如何用微波炉烤紫薯
1、选择红薯。购买红薯时，要选择形状规则、表皮光滑、无坑洞、大小适中的。同样大小的红薯，选择较重的。
2、烘烤前的准备工作。选取150克左右的红薯一块，洗净，沥干备用。烤红薯时，不要选太大的，不容易熟；出于同样的原因，尽量不要选择圆形的。
3.烘烤。用干厨房巾擦净红薯表面，放在微波炉烤架上，选择“烤红薯”——150g，开始烘烤。微波炉会显示6分钟内完成。注意不要放在烤盘上，而是放在烤架上烘烤，这样可以受热均匀。
4、烘烤1分钟后，打开微波炉门，取出表面已经干燥的红薯，用牙签在红薯上戳五六个小孔，放回烤箱继续烘烤。用牙签将红薯皮敲破，这样可以散去红薯内部的热量，使红薯内外受热均匀。
5、烤3分半钟后，取出红薯，重复上面步骤4，继续烤。这个时候，甜甜的香味已经散发出来了。
6.6分钟后，停止微波炉，红薯就熟了。取出红薯，放在干燥的盘子上。冷却后，就可以享用香甜的烤红薯了。我的红薯是白肉的，比红肉的甜。
用微波炉烤红薯需要多长时间？
1、红薯洗净，不要用水擦。保持皮肤的水分。
2用纸包住红薯；我尝试不用纸烘烤，也有效，但是烘烤时会散发出一些水分。把红薯包起来可以让微波炉更干净。尽量使用干净的纸，厨房毛巾就可以。
3放在微波炉托盘上，高火加热3分钟；翻过来继续大火加热3分钟。可以根据红薯的大小调整时间。
4个烤红薯。
烹饪技巧
1、用微波炉烤红薯时，选择红薯时尽量选择细长的，这样才能烤透。
2、如果不确定时间，可以中途检查一下，摸一下是否软了。
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